店内の燻製機で仕上げる、燻製専門の一軒。
高槻町の燻製専門店。熱燻・温燻・冷燻を素材に合わせて使い分け、調味料まで店内で燻製している。土日祝は昼から通し営業。2名から貸切までのパーティープランがある。
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