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【高槻町】アロマ珈琲1971 高槻本店｜作家・今村翔吾さんが受け継ぐ、本格珈琲を楽しめるお店

高槻で本格的な珈琲を楽しめる「アロマ珈琲1971 高槻本店」。生豆をその場で焙煎し、焙煎したての珈琲豆を購入できるほか、店内では香り豊かな一杯や手作りスイーツを楽しめます。現在は作家・今村翔吾さんが前オーナーから事業を承継。長年続いてきた珈琲店の魅力と、これからの「アロマ珈琲1971」についてご紹介します。

2026年10月1日JR高槻駅周辺まちポケ高槻編集部

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【高槻町】アロマ珈琲1971 高槻本店｜作家・今村翔吾さんが受け継ぐ、本格珈琲を楽しめるお店

高槻で本格珈琲を楽しめる「アロマ珈琲1971」

高槻の街中に店を構える「アロマ珈琲1971 高槻本店」。珈琲を店内で楽しめるだけでなく、珈琲豆の販売にも力を入れているお店です。特徴のひとつが、生豆を選び、その場で焙煎してもらえること。生豆の状態で販売されているほか、焙煎したての珈琲豆も購入できます。珈琲豆について分からないことがあれば、スタッフが豆の特徴などを丁寧に説明してくれます。普段から珈琲を楽しんでいる方はもちろん、「これから自宅でドリップを始めてみたい」という方にも、珈琲の楽しみ方を知るきっかけになりそうなお店です。

注文を受けてから、その場で珈琲豆を焙煎

アロマ珈琲1971では、生豆を購入し、その場で焙煎してもらうことができます。珈琲は、豆の種類だけでなく焙煎によっても味わいや香りが変わります。店頭で豆を選び、焙煎したての状態で持ち帰れるのは、珈琲豆を扱う専門店ならではの特徴です。「どんな豆を選べばいいのか分からない」という場合にも、スタッフに相談しながら選ぶことができます。自分の好みに合う珈琲を探したい方や、豆から珈琲を楽しみたい方にも注目してほしいポイントです。

オリジナルブレンド「高槻組曲」と「アロマリッチ」

アロマ珈琲1971では、オリジナルのブレンド珈琲も用意されています。そのひとつが、高槻の名前を冠した「高槻組曲」です。地域の名前が付けられた、アロマ珈琲のオリジナルブレンドとして販売されています。また、「アロマリッチ」もお店を代表する珈琲のひとつ。 YouTubeで公開されている店舗紹介動画でも取り上げられています。さまざまな珈琲豆の中から選ぶ楽しさに加えて、まずはお店のオリジナルブレンドから味わってみるのもおすすめです。

珈琲と一緒に味わいたい手作りスイーツ

店内では珈琲だけでなく、手作りスイーツも楽しめます。なかでもチーズケーキや珈琲クッキーは、珈琲と一緒に楽しめる人気メニューです。珈琲豆を購入するだけでなく、店内で一杯の珈琲とスイーツを味わいながら過ごせるのも「アロマ珈琲1971 高槻本店」の魅力。高槻の街中で、珈琲の香りに包まれながらひと息つくことができます。

作家・今村翔吾さんが前オーナーから事業を承継

現在、「アロマ珈琲1971」のオーナーを務めているのが、作家の今村翔吾さんです。今村さんは『塞王の楯』で第166回直木三十五賞を受賞するなど、数々の作品を手掛けている作家です。そんな今村さんが、前オーナーから2025年に「アロマ珈琲1971」の事業を承継しました。アロマ珈琲1971がこれまで培ってきた珈琲店としての魅力を引き継ぎながら、新たな体制でお店が続いています。事業承継後も、生豆の販売や店頭での焙煎、本格的な珈琲を提供するというお店の特徴は受け継がれています。

これまでの魅力を受け継ぎながら、次の「アロマ珈琲1971」へ

今村さんへの事業承継を経て、新たな歩みを始めた「アロマ珈琲1971」。公開されている店舗紹介動画では、今後について店舗を少しずつ改修していくことが紹介されています。今村さんは作家として活動する一方、書店の経営にも携わっています。長年続いてきた珈琲店としての魅力を受け継ぎながら、今後どのようなお店になっていくのか。珈琲だけでなく、本との新しい接点が生まれる場所としても、これからの展開が楽しみです。

珈琲をもっと楽しみたい方にも

「珈琲は好きだけれど、豆についてはあまり詳しくない」「自宅でも美味しい珈琲を淹れてみたい」そんな方も、スタッフに相談しながら珈琲豆を選ぶことができます。生豆から選び、その場で焙煎してもらう。お店で一杯を楽しむ。お気に入りの豆を見つけて自宅へ持ち帰る。それぞれの楽しみ方ができるのが「アロマ珈琲1971 高槻本店」です。高槻で珈琲を楽しみたい方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。